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【早安健康／徐慧茵（中醫學博士）】與更年期婦女常出現的「烘熱汗出」，同屬心血管神經失調的病症，還有心悸、胸悶、高血壓、冠心病等。 年紀大了，身體的器官也會跟著退化。血管也是一樣，隨著年齡的增加，血管的彈性會變差，當血流通過時，血管調節就不好，因此產生心血管疾病。 另外，女性荷爾蒙本有保護血管的作用，在更年期前，因為女性荷爾蒙持續分泌，所以血管比較不容易硬化、阻塞。更年期以後，少了荷爾蒙的保護，心血管疾病的發生率就會增加。 除了利用運動來預防與減緩相關病症外，食療也是很不錯的方式。對於高血壓，中藥的六味地黃丸加龍骨、牡蠣、夜交籐、懷牛膝、真珠母等都有不錯的效果。而以人參、麥門冬、五味子、黃耆水煎而成的加味生脈飲，對於心力不足、胸悶的人，有很好的改善效果。 高血脂症則是指血液中的脂質，包括膽固醇、三酸甘油酯、磷酯、脂酸等一種或多種脂質成分濃度高於正常值，是動脈粥樣硬化發病的主要因素。尤其在更年期及更年期後代謝減緩，身材變胖，高血脂常相伴而出。平時飲食節制，運動增加是本病的預防，平時宜理脾、化痰、活血、降脂為主。 內分泌不穩定、精神容易緊張、食鹽過多、吸菸、活動少、體重超過正常，與高血壓的發生相關，尤以遺傳因素更為密切。一般高血壓在早期無症狀，或只見頭昏、頭痛、煩躁失眠、心悸等，但後期症狀會較嚴重，在生活中需多加注意，而飲食調補對高血壓的防治作用明顯，尤其輕中度高血壓者，常可見到滿意效果，對中重度也可取到輔助治療的作用。 預防心血管疾病OK食材 當以清淡為主，但也不拘泥於長期素食，以防蛋白質攝取不足，降低抵抗力而生他病。食用鮭魚、黃豆、麥片、綠豆、海參、海蜇皮有一定的降壓作用。茶對人體益多害少，其中所含的維生素C、P，對防止動脈硬化有益。 飲食清淡，就是降低心血管疾病風險，最有效的對症飲食法。 想預防心血管疾病？先來看看下一頁點名的NG吃法你中了幾個！ 預防心血管疾病NG吃法 若體型肥胖的高血壓者，必須進行熱量控制，少甜食。過量的蛋白質及油脂食物要注意，例如香腸、火腿、奶油、果醬、冰淇淋、布丁……等，不可讓這些食物成為影響正餐、減少蔬菜水果攝取量的兇手。 避免重調味、甜食、高油脂的食物，能減重保健康。 預防心血管疾病對症食物：納豆 對抗堵塞的血栓凝塊 性味：寒、苦 營養搜查線 【這樣吃100分】 納豆加入芥末及少許調味，灑點蔥末、海苔略微攪拌就可食用；也可和米飯一起拌食；或是在青菜炒好即將起鍋時，加點納豆拌炒，均有助消化。 【這樣吃不OK】 納豆中的納豆激酶不耐熱，烹調溫度過高或長時間的煮、炒，會破壞營養價值，千萬避免。由於營養比一般大豆更高，痛風患者同樣不宜多吃。 還有哪些預防心血管疾病對症食物上榜了呢？下一頁繼續分享給您 預防心血管疾病對症食物：燕麥 軟化失去彈性的血管 性味：平、甘 營養搜查線 【這樣吃100分】 整顆的燕麥粒質地較硬，一開始嘗試可先選擇即溶燕麥片或燕麥粉，再慢慢少量加入米飯中烹煮，待腸胃適應後，便可用來做為主食。 【這樣吃不OK】 不可在三餐主食外另補充燕麥，尤其是市售的燕麥奶，會造成熱量攝取過多，增加健康負擔。 專家說下一頁推薦的食物，有益趕走壞膽固醇，又有長壽果的別稱喔！來看看是誰這麼厲害 預防心血管疾病對症食物：松子 趕走血液中的壞膽固醇 性味：溫、甘 營養搜查線 【這樣吃100分】 吃了松子或堅果後，記得也要在飲食裡減少飽和脂肪含量多的食物（奶油、甜點、油炸物），或降低烹調用油量，以免增加熱量及負擔。 【這樣吃不OK】 如果松子吃起來有油耗味或苦味，就表示已經變質，不但口感不好，還會使體內增加自由基，形成反效果。 本文摘自《吃對食物 越吃越年輕》／徐慧茵（中醫學博士）／台灣廣廈有聲圖書有限公司 >>立即加入早安健康LINE好友，週週抽​【健康好禮一份​！】 延伸閱讀：

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